Lebensmittelindustrie

Lebensmittel werden verarbeitet, um ihre Eigenschaften in Bezug auf Lagerung, Stabilität, Geschmack, Geruch und Aroma zu verbessern und die gewünschten Komponenten zu verfeinern. Da Lebensmittel im Allgemeinen temperaturempfindlich und manchmal schwierig zu handhaben sind, bietet SMS seine Anlagen für die spezielle Behandlung von Lebensmitteln an. Zum Beispiel ermöglicht die Behandlung von Lebensmitteln in unseren Kurzwegverdampfern die Abtrennung sehr temperaturempfindlicher Moleküle durch einen niedrigen Betriebsdruck und eine niedrige Temperatur. Die Behandlung von Lebensmitteln in Dünnschichtverdampfern wird bei der Schokoladenherstellung und der Produktion von natürlichen Lebensmittelfarben eingesetzt.

Proteinreiche Rohstoffe lassen sich mit unseren Dünnschichttrocknern äußerst schonend verarbeiten.