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Alimentación

Evaporadores de película fina y camino corto para productos sanos y sabrosos

Alimentación

Evaporadores de película fina y camino corto para productos sanos y sabrosos

Industria de alimentos

Los productos alimenticios se procesan para mejorar sus propiedades relacionadas con el almacenamiento, la estabilidad, el sabor, el olor y el aroma, así como para refinar los componentes deseados. Dado que los alimentos en general son sensibles a la temperatura y, en ocasiones, difíciles de manejar, SMS ofrece sus equipos para el tratamiento especial de alimentos. Por ejemplo, el tratamiento en evaporadores de camino corto permite la separación de moléculas muy sensibles a la temperatura debido a la baja presión y temperatura de funcionamiento. El tratamiento en evaporadores de película fina se utiliza en la producción de chocolate y de colorantes alimentarios naturales.

  • productos de huevos
  • levadura
  • café
  • pasta de cacao
  • extracto de malta
  • proteínas
  • leche de soja
  • té
  • jugos de fruta

Tecnologías

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Tecnología de evaporación

Ofrecemos la selección más grande del mundo de evaporadores de película fina y construimos equipos específicos para el cliente para la evaporación de materiales que son difíciles de procesar, como líquidos viscosos, incrustantes y sensibles al calor.

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Tecnología de secado

Dependiendo de los requisitos, combinamos y personalizamos procesos y componentes de secado para adaptarnos a las propiedades del producto, de modo que, por ejemplo, se puedan procesar materiales tóxicos o explosivos de forma segura y eficiente.

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Tecnología de alta viscosidad

Nuestros procesadores de película fina y reactores de gran volumen para la fabricación y preparación de polímeros son líderes mundiales y garantizan la más alta calidad y eficiencia, así como excelentes resultados de proceso.

Referencias

Buss-SMS-Canzler_HYVAP
Challenge
Producción de colorante alimentario azul sacado de algas: un producto de alto valor y en pequeñas cantidades
Solution
Diseño, fabricación y puesta en marcha de una unidad de evaporación HYVAP
Buss-SMS-Canzler_thin-film-evaporator
Challenge
La masa de cacao necesita un tratamiento cuidadoso para reducir las sustancias aromatizantes indeseables
Solution
Diseño, entrega y puesta en marcha de un evaporador de película fina de palas fijas.

Quality powered by experience

Nuestros clientes esperan que seamos inflexibles e incomparables en nuestra búsqueda de calidad.

  • Experiencia: la base de la calidad de SMS
    Actualmente, SMS combina los conocimientos y habilidades de Samesreuther-Müller-Schuss, Luwa, Canzler y Buss, lo que da como resultado una calidad excepcional y una vida útil inusualmente larga de nuestros equipos. 
  • Nuestro camino hacia la calidad: gestión de la calidad
    Los productos de SMS cumplen con todos los estándares, códigos, regulaciones y directivas de calidad aplicables y relevantes.
  • Mano de obra: 100 % Made in Germany
    Los productos de SMS se fabrican utilizando los niveles de mano de obra más exigentes para garantizar que realicen su tarea de manera confiable y segura.
H10367 Reasil Apparat D230 02

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Inside Excellence en tecnologías de procesos: Somos el número 1 en tecnología de evaporación de película fina y líder mundial en tecnología de secado y alta viscosidad. Eche un vistazo al interior de nuestro folleto de tecnología:

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