![Kondensator-1](https://8901154.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/8901154/hubfs/Images/Industries/Oil_and_Fats/Kondensator-1.jpeg?width=576&height=192&name=Kondensator-1.jpeg)
DMG: Destillierte
Monoglyzeride
DMG: Destillierte
Monoglyzeride
Emulgator für leckeres Speiseeis und köstliche Backwaren
Rund 25 % der Weltproduktion destillierter Monoglyzeride werden in Anlagen von Buss-SMS-Canzler hergestellt. Auf Wunsch liefern wir Ihnen die komplette Prozesskette bestehend aus:
- Umesterung / Veresterung mit Batch- oder kontinuierlichen Reaktoren
- Glyzerin- und Katalysatorabtrennung
- Kurzwegdestillation der temperaturempfindlichen Monoglyzeride bei 0,005 mbar (a)
- Sprühkühlung und Fließbettkühlung
Egal ob Sie pflanzliche oder tierische Fette und Öle als Rohstoffe einsetzen, mit unseren Systemen erreichen Sie Monoglyzerid-Konzentrationen von 90 - 96 % mit ausgezeichneter Produktqualität und Stabilität.
Dank sehr guter Energie-Effizienz durch effektive Wärmerückgewinnung und optimierter Rezirkulation von Nebenprodukten wie Glyzerin, Di- und Triglyzeriden senken Sie zudem Ihre Produktionskosten.
![c_31f60446eaa89eb548efe8597508f63f83856](https://8901154.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/8901154/hubfs/Images/Industries/Oil_and_Fats/c_31f60446eaa89eb548efe8597508f63f83856.jpg?width=540&height=275&name=c_31f60446eaa89eb548efe8597508f63f83856.jpg)
Umesterung von Monoglyzeriden
![c_7c453614c9a2e6467a4c5870030b042281179](https://8901154.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/8901154/hubfs/Images/Industries/Oil_and_Fats/c_7c453614c9a2e6467a4c5870030b042281179.jpg?width=540&height=275&name=c_7c453614c9a2e6467a4c5870030b042281179.jpg)
Kurzwegdestillation von Monoglyzeriden
Unser Monoglyzeridverfahren bietet folgende Vorteile:
- Höchste Produktqualität
- Kurze Reaktionszeit
- Effektive Energierückgewinnung
- Minimaler Produktverlust, hohe Rezirkulationsraten
![Mono Blockdiagramm neu](https://www.sms-vt.com/hs-fs/hubfs/Images/Industries/Oil_and_Fats/Mono%20Blockdiagramm%20neu.jpg?width=540&height=360&name=Mono%20Blockdiagramm%20neu.jpg)