HYVAP - procesamiento perfecto de productos sensibles al calor  

Las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética muestran una demanda cada vez mayor de concentración continua de productos termosensibles, viscosos e incrustantes. Estos productos se procesan ventajosamente en el evaporador SMS HYVAP.

El HYVAP es un evaporador de película fina horizontal. El diseño considera especialmente el fácil acceso al interior y la limpieza CIP controlada y fiable. Las ventajas son las siguientes:

• diseño de rotor voladizo
• cómoda extracción del rotor
• sin cojinete en contacto con el producto
• sello mecánico en diseño higiénico
• superficies electropulidas
• mirillas para inspección durante la operación

La mayoría de los clientes de SMS prefieren comprar módulos Hyvap completamente ensamblados. Estos se pueden utilizar para las siguientes aplicaciones:

• procesamiento de aceite de cannabis para productos farmacéuticos
• evaporación de disolventes de soluciones de albúmina
• concentración de extractos de plantas para aplicaciones farmacéuticas
• evaporación de disolventes a partir de extractos de polipéptidos
• eliminación de cloroformo de soluciones proteicas
• separación de agua y/o etanol de fosfolípidos y grasas
• concentración de extractos de algas para colorante alimentario

La mayoría de los productos de estas aplicaciones tienen un valor muy alto y deben producirse según las regulaciones GMP. Por ejemplo, las albúminas son proteínas de transporte que forman parte del suero sanguíneo humano y pueden utilizarse para la detección del cáncer. Algunos tipos de tumores tienen una mayor demanda de energía para crecer. Esta demanda de energía se cubre mediante una mayor absorción de albúminas. Para la detección del cáncer se une una sustancia fluorescente a las albúminas, que luego pueden detectarse dentro del tumor.

Otro producto muy interesante para aplicaciones alimentarias es el extracto del alga espirulina, que puede transformarse en colorante alimentario azul. Este colorante, por ejemplo, permite producir los pitufos de chicle de frutas azules, muy populares entre los niños.