Kurzwegverdampfer-Systeme zur Konzentrierung von Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren, die aus Fischöl gewonnen werden, haben viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Sie werden in einem mehrstufigen Prozess mit Hilfe von Kurzwegverdampfern hergestellt. Die Kurzwegverdampferanlagen von SMS sind so konzipiert, dass sie das genaue Mischungsverhältnis der Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA in den gewünschten Konzentrationen gewährleisten.

Fische aus bestimmten Gebieten haben einen hohen Gehalt an Pestiziden in ihrem Fettgewebe. Mit dem SMS-Molekulardestillationsverfahren wird der Pestizidgehalt unter die Grenzwerte für Lebensmittel und pharmazeutische Produkte gesenkt.