Die Eigenschaften von Nahrungsmitteln werden zur Verbesserung von Lagerfähigkeit, Stabilität, Geruch und Geschmack sowie zur Anreicherung wertvoller Komponenten bearbeitet. Da Nahrungsmittel im Allgemeinen temperaturempfindlich und manchmal schwierig zu handhaben sind, bietet SMS eine spezielle Ausrüstung für die Nahrungsmittelbehandlung an. So ermöglicht die Behandlung in Kurzwegverdampfern aufgrund des geringen Betriebsdruckes und der Temperatur die Konzentration von sehr temperaturempfindlichen Produkten.

  • Eiprodukte
  • Hefe
  • Kaffee
  • Kakaomasse
  • Malzextrakt
  • Proteine
  • Sojamilch
  • Tee
  • Fruchtsäfte
  • Schokolade
  • Gelatine
  • Fructose
  • Glucose
  • Honig
  • Sorbitol
  • Gelatine

  • Obst- und Gemüsearoma