Vakuumtrocknung

Die Trocknung unter Vakuum ist eine Standardanwendung und wird überall dort
eingesetzt, wo eine optimale Produktschonung notwendig ist.

Sehr häufig wird sie bei speziellen Lebensmittelzusatzstoffen und im pharmazeu-
tischen Bereich angewandt.

Die Vakuumtrocknung lässt sich ebenfalls mit einer integrierten Produktkühlung
kombinieren (siehe Abbildung).