
Alrededor del 25 % de la producción mundial de monoglicéridos destilados son producidos en plantas de Buss-SMS-Canzler que ofrece la cadena completa de producción para obtener resultados óptimos en cada etapa del proceso:
Sin importar si se usan grasas vegetales o de origen animal como materia prima, con los sistemas de BussSMS-Canzler se alcanzará una concentración de monoglicéridos del 90 % a 96 % con una excelente calidad y una gran estabilidad del producto. Gracias a la muy eficiente recuperación de calor y a la recirculación optimizada de productos secundarios como la glicerina, los diglicéridos y triglicéridos, el proceso trabaja con máxima rentabilidad.