Apparatetypen

Dünnschichtverdampfer Typ "LUWA"

Der Dünnschichtverdampfer vom Typ "LUWA" ist mit einem Starrflügelrotor (Abb. 5) ausgestattet. Er verarbeitet Produkte mit einer Viskosität bis zu ca. 50.000 mPas. Aufgrund der geschlossenen Bauweise des Rotors mit seinen glatten Flächen lässt sich dieser Verdampfertyp besonders leicht reinigen und wird daher für ein breites Produktespektrum und insbesondere in der Lebensmittelindustrie als auch in der pharmazeutischen Industrie eingesetzt (Abb. 6).

Abb. 5: "Querschnitt durch Dünnschichtverdampfer Typ "LUWA" Abb. 6: Dünnschichtverdampfer Typ "LUWA"

Dünnschichtverdampfer Typ SAMBAY ^®

Der Dünnschichtverdampfer vom Typ SAMBAY ^® besitzt ein zentral angeordnetes Kernrohr, auf dem bewegliche Wischerblätter befestigt sind (Abb. 7). Durch die Zentrifugalkraft werden sie an die Heizwand gepresst. Bei vergleichsweise niedriger Rotordrehzahl ermöglicht diese Konstruktion ein hohes Eindampfverhältnis bei gleichzeitig sehr geringen Ablaufmengen. Der Verdampfer ist vor allem für die Verarbeitung von belagbildenden Produkten geeignet. Er verarbeitet Viskositäten bis zu ca. 35.000 mPas. Durch Variation des Wischerblatttyps und somit des Anpressdruckes kann dieser Verdampfer an viele Problemstellungen optimal angepasst werden (Abb. 8).

Abb. 7: Querschnitt durch Dünnschichtverdampfer Typ SAMBAY®

	Abb. 9: Vertikaler Dünnschichtverdampfer Typ SAKO® KV

Vertikaler Dünnschichtverdampfer Typ SAKO^®  KV

Charakteristisch für diesen Apparat ist, daß die untere Heizsektion in Richtung des Produktaustritts konisch ausgebildet ist (Abb. 9) und durch die axiale Verstellung des Starrflügelrotors der Spalt zwischen den Rotorkanten und der Heizwand einstellbar ist. Dadurch wird eine gleichmäßige Benetzung der Heizwand bei geringen Konzentratablaufmengen gewährleistet. Es werden hohe Eindampfverhältnisse erzielt. Verarbeitet werden Produkte mit Viskositäten bis ca. 50.000 mPas.

Durch die Änderung der Filmdicke werden die Verweilzeit beeinflusst und die Diffusionsvorgänge verbessert. Dies ist vorteilhaft bei der Entgasung von Produkten bis zu sehr geringen Restgehalten an Leichtsiedern.

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Horizontaler Dünnschichtverdampfer Typ SAKO^® KH

Der liegende Dünnschichtverdampfer Typ SAKO^® KH (Abb. 10) ist dem vertikalen Typ SAKO^® KV hinsichtlich Bauart ähnlich, jedoch mit den folgenden Unterscheidungsmerkmalen:

• Gleichstrom von Dampf und Produkt: Damit kann auch überhitztes Produkt direkt unter Entspannung ("Flashen") in den Apparat eingespeist werden.
• Längere Verweilzeit, da die Strömung des Produktes rechtwinklig zur Schwerkraft verläuft. Der Verdampfer kann auch als Reaktor verwendet werden.
• Geringe Einbauhöhe: Horizontale Verdampfer können somit dort eingesetzt werden, wo vertikale Verdampfer aus Platzgründen (limitierte Gebäudehöhe) nicht installiert werden können.
• Dieser Verdampfer wird für Produkte mit Viskositäten bis zu ca. 70.000 mPas eingesetzt.

Abb. 10: Horizontaler Dünnschichtverdampfer Typ SAKO® KH

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